Sužinok daugiau
Kaip pasigaminti tradicinę matcha - "usucha"
Tai tikrai paprasta. Tai visa ko pamatas. Tai tradicijos, atkeliavusios iš 16-ojo amžiaus Japonijos. Tai, ką mes vadiname "arbatos ceremonija", japoniškai vadinama "Chanoyu" - pažodžiui vrečiama būtų - "karštas vanduo...
Kaip pasigaminti tradicinę matcha - "usucha"
Tai tikrai paprasta. Tai visa ko pamatas. Tai tradicijos, atkeliavusios iš 16-ojo amžiaus Japonijos. Tai, ką mes vadiname "arbatos ceremonija", japoniškai vadinama "Chanoyu" - pažodžiui vrečiama būtų - "karštas vanduo...
Ką pasirinkti - matcha ar žalioji lapelių arbata?
Jei esate arbatos mėgėjas, tikriausiai jau esate ragavę žaliosios lapelių arbatos ir matcha arbatos. Nors abi gaminamos iš to paties augalo – Camellia Sinensis – jų auginimo, apdorojimo ir paruošimo...
Ką pasirinkti - matcha ar žalioji lapelių arbata?
Jei esate arbatos mėgėjas, tikriausiai jau esate ragavę žaliosios lapelių arbatos ir matcha arbatos. Nors abi gaminamos iš to paties augalo – Camellia Sinensis – jų auginimo, apdorojimo ir paruošimo...
Kaip pasiruošti birią lapelių arbatą
Pradedančiojo gidas Kai mano draugai mato mane ruošiant jiems arbatą, jie sako: „oi, aš neturiu tiek laiko” ar „aš neturiu tinkamų indų”. Įdomu, ką jiems pasakytų garsiausias ir įtakingiausias 16-ojo...
Kaip pasiruošti birią lapelių arbatą
Pradedančiojo gidas Kai mano draugai mato mane ruošiant jiems arbatą, jie sako: „oi, aš neturiu tiek laiko” ar „aš neturiu tinkamų indų”. Įdomu, ką jiems pasakytų garsiausias ir įtakingiausias 16-ojo...
Kaip tinkamai paruošti gyokuro
Neslėpsiu – tai pati mėgiamiausia mano arbata – dievinu sodrų umami skonį ir subtilų arbatos ruošimo procesą. Nors gyokuro gaminama panašiai kaip sencha, jos paruošimo būdas gerokai skiriasi – naudojama...
Kaip tinkamai paruošti gyokuro
Neslėpsiu – tai pati mėgiamiausia mano arbata – dievinu sodrų umami skonį ir subtilų arbatos ruošimo procesą. Nors gyokuro gaminama panašiai kaip sencha, jos paruošimo būdas gerokai skiriasi – naudojama...
Kuo naudinga žalioji arbata?
Jau 12 amžiuje Japonijoje Dzen budizmo vienuoliai augino arbatą ir vartojo ją medicininiams bei dvasinio tobulėjimo tikslams. Jau tuomet jie suprato arbatos naudą organizmo stiprinimui. Tačiau reikia pasakyti, kad arbata...
Kuo naudinga žalioji arbata?
Jau 12 amžiuje Japonijoje Dzen budizmo vienuoliai augino arbatą ir vartojo ją medicininiams bei dvasinio tobulėjimo tikslams. Jau tuomet jie suprato arbatos naudą organizmo stiprinimui. Tačiau reikia pasakyti, kad arbata...
Kas yra gyokuro?
Gyokuro - prabangiausia japoniška arbata, turtingiausia umami skoniu - tikriems gurmanams.
Kas yra gyokuro?
Gyokuro - prabangiausia japoniška arbata, turtingiausia umami skoniu - tikriems gurmanams.