1 2

SENCHA Asatsuyu

SENCHA Asatsuyu

Asatsuyu – tai vienas garsiausių japoniškos arbatos kultivarų (veislių), dažnai vadinamas net „natūraliu gyokuro“.

Mūsų sencha Asatsuyu atvežta iš Shizuokos regiono yra natūraliai salsvo umami skonio, mažai kartumo turinti, lengva žalioji lapelių arbata.

Ši sencha plikoma  200 ml apie 60 °C temperatūros vandeniu, užpilant jį ant 3-4 g (1-1,5 arbat. šaukštelių) arbatžolių ir pirmą užpylimą palaikant iki 1 min. (apie 45 s). Po šio laiko visas skystis turi būti išpilstomas į puodelius.

Nepamirškite, kad visas žaliąsias arbatas, išlaikius reikiamą plikymo laiką, būtina išpilstyti į puodelius iki paskutinio lašo, nes palikus ilgesniam laikui – arbata, likusi ant arbatžolių, bus labai karti! Galima ir reikia plikyti arbatžoles antrą ir trečią kartą.  Antrą kartą – trumpiau (apie 15-30 s), trečią – jau vėl palaikant ilgiau - kaip pirmąjį kartą.

O ar žinojote, kad kai prie maisto norisi taurės ypatingo gėrimo - tai nebūtinai turi būti vynas - ir ypač karštomis vasaros dienomis! Puikus sprendimas - šalta žalioji arbata sencha! Išbandykite - joje mažai kofeino, daug antioksidantų, atpaliaduojamąjį efektą turinčio L-Teanino ir, žinoma, - viramino C.

Štai receptas šaltos sencha paruošimui:

10 g sencha lapelių (apie 2-3 rbatinia šaukšteliai)

1 l šalto vandens

Sudėkite arbatos lapelius į specialų indą arba tiesiog butelį, užpilkite šaltu minkštu vandeniu ir palaikykite šaldytuve 4-8 valandas. Išimkite butelį, nukoškite arbatą per sietelį į tauę ir, jei norite, įmeskite keletą kubelių ledukų ar šaldytų uogų.

Ryškesniam arbatos skoniui gauti naudokite dukart daugiau lapelių arba  dvigubai mažiau vandens ir palaikykite šaldytuve tik 1-2 valandas.

50 g

€23,00 EUR
€23,00 EUR
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

DIRECTLY FROM JAPAN

Dažnai matome tokį žymėjimą: „Tiesiai iš Japonijos“. Ar kada susimąstėte, ką tai iš tiesų reiškia? Ar „pagaminta Japonijoje“ ir reiškia „tiesiai iš Japonijos“? Pasirodo, nebūtinai!
Dažnai su žymėjimu „Pagaminta Japonijoje“ arbata atkeliauja pas jus ne tiesiai iš Japonijos, o iš sandėlių Lenkijoje, Vokietijoje ar kitoje ES šalyje.

Ką tai reiškia? Matcha yra ypatingai jautri aplinkos sąlygoms. Kai tik matcha sumalama į miltelius, jos kokybė su laiku ir laikant netinkamomis sąlygomis pradeda blogėti – skonis tampa blankus, umami išnyksta, spalva pagelsta, o skonyje gali atsirasti kartumo.
· Kai laikoma Europoje:
Arbata jau gali būti kelių mėnesių senumo, kai ją nusiperkate. O jei arbata (ypač matcha) nėra vakuumuota, laikoma šaldytuve ir greitai realizuojama, jos kokybinės savybės labai greitai prastėja.
· Kai siunčiama tiesiai iš Japonijos (ypač iš ūkių ar nedidelių gamintojų):
Ją gaunate netrukus po sumalimo, o tai reiškia šviežumą, ryškią žalią spalvą ir šviežią umami skonį ir maksimalų aromatingumą.
Mūsų parduotuvėje arbatą užsakome nedideliais kiekiais ir ji jus pasiekia tiesiai iš Japonijos. Matcha malama tik prieš pat išsiunčiant mums į Lietuvą – tai reiškia, kad jūs perkate ją maksimaliai šviežią.

ABOUT THE CREATOR

Šis japoniškos žaliosios arbatos gamintojas iš Shizuoka, veikiantis nuo 1955 metų. Per beveik 70 metų įmonė pelnė reputaciją dėl aukštos kokybės arbatos ir kruopščiai atrinktų žaliavų.

Įmonė išgarsėjo atradusi išskirtinio skonio arbatas iš Okouchi regiono, esančio prie Abe upės, ir iki šiol išlaiko dėmesį kokybei bei meistrystei.

Nuo 2001 metų šis ūkis taip pat gamina ekologišką arbatą, sertifikuotą Japonijoje, o jos produktai yra pelnę ne vieną prestižinį apdovanojimą.

Šiandien įmonė derina tradicijas su moderniu požiūriu ir tvarumu, siekdama pasiūlyti išskirtinę japoniškos arbatos patirtį.

DELIVERY

Prekės yra pristatomos visoje Lietuvoje per 2-4 darbo dienas tiesiai į Jūsų pasirinktą adresą arba paštomatą.

Pristatymą vykdome Omniva ir LP Express vežėjais, kurių kaina apskaičiuojama krepšelyje, suvedus savo kontaktinius duomenis.

Norite užsakyti prekes už Lietuvos ribų – prašome susisiekti el. paštu hi@ikigaitea.lt

View full details